今天你想吃什麼?

Brno附近有好幾間Tesco　也有許多其他中小型超市
和台灣開車去大賣場一樣　只不過台灣是在市區裡　
Brno是數個高速公路交流道旁即有Tesco
生手做飯　還抓不準菜量
一週駕車前往三次也不足奇
現在漸有心得
就盡量控制為一週去一次的頻率

剛開始　對捷克超市陌生得緊
只能在不小心逛到看到時　靠產品包裝　食物外型　或是運氣
採購食材後　再回家想想看怎麼煮
慢慢有經驗後　就知道有些固定食材該怎麼買　多久買一次

像米　
捷克主食為麵製品和肉類　米多由國外進口
我們試了長米　圓米　結論是
圓米口感較近似台灣米的Ｑ黏香
長米就比較像是泰國米　較鬆軟
現在以220v大同電鍋煮飯　就以圓米為主　並搭配一些營養價值高的糙米
糙米泡30分鐘　圓米泡15分鐘後　加一點橄欖油按下煮飯鍵
都蠻成功的 (大同電鍋我愛你~)

大同電鍋一直是出國遊子的好夥伴~
話說　民國30年左右　正是台灣展開建設的艱苦時期　百姓普遍清苦
一位青年　靠家人縮衣節食　有了出國留學的機會
母親更難能可貴地　在他登機前　拿給了他一顆大同電鍋
千省萬省　就是希望孩子在國外能吃得好一些
這青年所有物品都託運了　惟抱著這顆珍貴的電鍋　要親手護送
坐在座位上　即將起飛　青年望著大同電鍋　百感交集
忍不住留下淚來...
坐在身旁的外國老太太　看見青年流淚　嚇了一跳
再低頭　見他緊緊抱著電鍋
於是露出慈祥憐憫的表情
拍拍青年說:我了解...別難過了...
青年勇敢的擦乾眼淚　對老太太的善意報以微笑
老太太又問:
....
這裡面裝的是你的誰?
-_-


這裡超市的香料櫃　滿滿一大區　種類齊全
粉狀顆粒狀瓶裝小包裝　實在有夠多
漸漸發現羅勒 八角等熟悉的調味料　開始加入烹調
味道真的不錯呢~

不過　還是有許多台灣菜需要的調味料在這裡沒有的
辣椒醬　豆腐乳　蠔油　香油麻油醋等
沒辦法找到替代品　就只能珍貴的使用　等下一次再從台灣扛過來
有的東西也是可以找到替代品　像米酒
目前就是以便宜的vodka 替代
等天氣冷了　要來煮麻油雞試試


對於此地滿山滿谷種類繁多　價格便宜的起司 奶製品 還有火腿熱狗
也會鼓起勇氣嘗試不同品項　
看這次運氣會不會好一點　不會又挑到太酸或太鹹的

愛喝鮮奶的人到捷克有福了
這裡的鮮奶一公升裝　只要台幣25元
優格奶酪等也是超級便宜　歡迎盡情享用


每天思考菜色就像辦家家酒一樣　主食副食蔬菜如何搭配
edw挑食不吃的營養材料怎麼偷偷放進去
常常參考網站上方便豐富的資訊
還有台灣帶來的食譜



下星期想要做什麼菜　需要什麼食材　或是缺什麼家用品
將一些可能需要辨認捷克文的資料　以圖解英捷字典查詢
由於捷克文的變化型很多　靠文字字典一定會瘋掉
這本圖解字典真的很好用



通常想到什麼要買時　就查好之後記在便條紙上帶去超市...
ㄟ?!


Sunny:小小! 幹麻壓住便條紙啦!
小小:我檢查一下...


小小:哼..哼哼...我就知道....
Sunny:知道什麼啦?


小小:為什麼沒有寫罐罐? 還有我的鱈魚香絲阿!
　　 人家已經好久好久沒有吃到鱈魚香絲了喵!!!
　　 不管啦! 不管! 一定要寫起來!!!

Sunny:罐罐還有啦...為了健康..一個月才可以吃一次呀...
鱈魚香絲...人家也很久沒有吃到了呀...嗚 ...><...


當初只是衝著edw一句話:
"老婆...我好想帶便當...以後到捷克可以讓我帶便當嗎?"
於是展開了天天做菜的日子
抱著玩耍的心態　每天玩得開心　edw也捧場的每餐吃光光
(edw:那是因為捷克沒有其他人煮台灣菜呀...含淚...)
不知不覺　也感覺漸漸愈來愈上手呢

每晚就是做兩人份+兩顆便當的量
回頭算算　自己做菜　比起外食　真的便宜很多耶~
呵呵~
這樣...可以省更多錢出去玩了喲！
XD